Information sur les fromages - Par fromagerie

Bienvenue au Répertoire des fromages canadiens, un répertoire détaillé, réservé uniquement aux fromages canadiens. Rechercher dans le Répertoire des fromages canadiens en utilisant nos options suivantes:

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Information sur le produit

Catégorie de fromage
Type de lait
Croûte
Traitement du lait
Type de fabrication
Biologique

Pour plus d'information sur la classification des fromages, faites référence au Lexique de la classification des fromages au lien suivant :

 

Le Répertoire des fromages canadiens est colligé et mis à jour par le Centre canadien d'information laitière (CCIL) en collaboration avec le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).

Ministère d'Agriculture, Pêcheries et Alimentation Québec
Agriculture et Agroalimentaire Canada

 

Avis de non responsabilité

Le répertoire des fromages canadiens est colligé à partir de données fournies, sur une base volontaire, par les transformateurs canadiens de fromages et de nos propres recherches. Le Centre canadien d'information laitière (CCIL) ne peut garantir la précision de tous les renseignements contenus dans ce répertoire.  Pour de plus amples renseignements sur un fromage en particulier, nous vous suggérons de communiquer directement avec le transformateur.

 

 

 

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