Fromagerie Ferme Dûcret

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Gaulois de Portneuf (Le)

Fromagerie :
Fromagerie Ferme Dûcret
Catégorie de fromage :
Pâte fraîche
Type de lait :
Vache
Croûte :
Croûte fleurie
Traitement du lait :
Lait cru
Période d'affinage :
Matière grasse :
25%
Humidité :
55%
Biologique :
Non
Particularités :
Fabriqué à 100% de lait de vache Jersey
Province :
Québec
Site internet :

 

Avis de non responsabilité :

Le répertoire des fromages canadiens est colligé à partir de données fournies, sur une base volontaire, par les transformateurs canadiens de fromages et de nos propres recherches. Bien que ce répertoire ce veuille une liste exhaustive et précise des fromages fabriqués au Canada, le Centre canadien d'information laitière (CCIL) ne peut garantir la précision de tous les renseignements contenus dans ce répertoire.  Pour de plus amples renseignements sur un fromage en particulier, nous vous suggérons de communiquer directement avec le transformateur.