Poplar Grove Cheese

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Harvest Moon

Fromagerie :
Poplar Grove Cheese
Catégorie de fromage :
Pâte molle
Type de lait :
Vache
Croûte :
Croûte lavée
Traitement du lait :
Pasteurisé
Période d'affinage :
Matière grasse :
25%
Humidité :
54%
Biologique :
Non
Province :
Colombie-Britannique
Site internet :
www.poplargrove.ca/cheese (site web disponible seulement en anglais)

Naramata Bench Blue

Fromagerie :
Poplar Grove Cheese
Catégorie de fromage :
Pâte persillée
Type de lait :
Vache
Croûte :
Traitement du lait :
Pasteurisé
Période d'affinage :
Matière grasse :
27%
Humidité :
54%
Biologique :
Non
Saveur :
Doux
Caractéristiques :
Crémeux
Province :
Colombie-Britannique
Site internet :
www.poplargrove.ca/cheese (site web disponible seulement en anglais)

Okanagan Double Cream Camembert

Fromagerie :
Poplar Grove Cheese
Catégorie de fromage :
Pâte molle
Type de lait :
Vache
Croûte :
Traitement du lait :
Pasteurisé
Période d'affinage :
Matière grasse :
33%
Humidité :
48%
Biologique :
Non
Saveur :
Truffles blanches
Caractéristiques :
Crémeux
Province :
Colombie-Britannique
Site internet :
www.poplargrove.ca/cheese (site web disponible seulement en anglais)

Tiger Blue

Fromagerie :
Poplar Grove Cheese
Catégorie de fromage :
Pâte persillée
Type de lait :
Vache
Croûte :
Traitement du lait :
Pasteurisé
Période d'affinage :
Matière grasse :
28%
Humidité :
47%
Biologique :
Non
Saveur :
Goût intense de bleu
Province :
Colombie-Britannique
Site internet :
www.poplargrove.ca/cheese (site web disponible seulement en anglais)

 

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Le répertoire des fromages canadiens est colligé à partir de données fournies, sur une base volontaire, par les transformateurs canadiens de fromages et de nos propres recherches. Bien que ce répertoire ce veuille une liste exhaustive et précise des fromages fabriqués au Canada, le Centre canadien d'information laitière (CCIL) ne peut garantir la précision de tous les renseignements contenus dans ce répertoire.  Pour de plus amples renseignements sur un fromage en particulier, nous vous suggérons de communiquer directement avec le transformateur.