Information sur les fromages - Par province

Bienvenue au Répertoire des fromages canadiens, un répertoire détaillé, réservé uniquement aux fromages canadiens. Rechercher dans le Répertoire des fromages canadiens en utilisant nos options suivantes:

Province












Information sur le produit

Catégorie de fromage





Type de lait







Croûte



Traitement du lait


Type de fabrication


Biologique

 

Pour plus d'information sur la classification des fromages, faites référence au Lexique de la classification des fromages au lien suivant :

 

Le Répertoire des fromages canadiens est colligé et mis à jour par le Centre canadien d'information laitière (CCIL) en collaboration avec le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).

Ministère d'Agriculture, Pêcheries et Alimentation Québec
Agriculture et Agroalimentaire Canada

 

Avis de non responsabilité :

Le répertoire des fromages canadiens est colligé à partir de données fournies, sur une base volontaire, par les transformateurs canadiens de fromages et de nos propres recherches. Bien que ce répertoire ce veuille une liste exhaustive et précise des fromages fabriqués au Canada, le Centre canadien d'information laitière (CCIL) ne peut garantir la précision de tous les renseignements contenus dans ce répertoire.  Pour de plus amples renseignements sur un fromage en particulier, nous vous suggérons de communiquer directement avec le transformateur.